Bevásárol, főz és el is mosogat

Bár a népszerű műsorvezető nem kerületünk lakója, örömmel tett eleget a felkérésnek, hiszen egy főzőverseny nemcsak a finom ételek kóstolására, hanem találkozásokra – eszme- és receptcserére – is alkalmat ad. 

A csapatok babgulyást fognak készíteni. Szereti a babgulyást?

Nemcsak enni, készíteni is szeretem. Minden magyar férfinak megvan a maga biztos receptje, hogy hogyan kell bográcsban babgulyást készíteni. És biztos, hogy mindenki a magáét tartja a legjobbnak. Ezzel én is így vagyok. Azt azonban nem árulom el, hogy én hogyan szeretem ezt az ételt, mert nem akarnám befolyásolni a versenyzőket. Annyi biztos, hogy a döntésnél az ízek harmóniája mellett az étel állaga és a csapatok munkája is szerepet játszik majd.

Mindennap főz?

Főzni egyszerűen imádok, és szinte mindennap hódolok e szenvedélyemnek. A nap fénypontja – amikor már a gyerekek is otthon vannak –, hogy négyen körbeüljük az asztalt, eszünk, iszunk, meséljük a nap történéseit. Mai modern világunkban, amikor a nők éppen annyit dolgoznak a munkahelyükön, mint a férfiak, úgy gondolom, hogy nekünk, férfiaknak illik valamennyit átvállalnunk az otthoni munkákból. Én nemcsak főzök, de vásárolok, sőt el is mosogatok!

Van kedvenc étele a családnak?

Ritkán kerül kétszer ugyanaz az étel az asztalra. Ha a gyerekeimet kérdezné, ők a sült csirkecombra szavaznának, én „mindenevő” vagyok. Szeretem az újdonságokat, sokféle receptet kipróbálok. A hagyományos konyhát jobban kedvelem, mint a reformot, a magyar és a nemzetközi konyha egyformán kedves számomra. 

Egyetért azzal, hogy a férfiak jobb szakácsok, mint a nők?

Ez csak a nagy éttermek esetében igaz, és akkor sem mondanám, hogy a férfiak jobbak, inkább kitartóbbak. Egy igazán nagy konyhában, ahol 50 fok meleg van, 10-12 órát dolgozni irtózatos fizikai munka, amit a férfiak jobban bírnak. A mindennapok otthoni konyhájában a hölgyek – úgy hiszem – „lefőznek” bennünket.